从大自然的瑰丽到大师级的巧克力,创新就是...

2014年4月24日,当时我和东莞之间的距离只有0.00公分,那天起,某天后,我自己经历了此番旅程,供君参考。

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广东的春总是披着湿漉漉的外衣,让原本万物复苏的愉悦意兴阑珊,但即便是雾蒙蒙霾深深,还有黏糊糊的潮湿气,也不能阻止人们对踏青的喜爱与向往。在计划周全后,我和妻终于踏上了前往东莞清溪森林公园的旅程。

东莞清溪森林公园我们是第一次来,这里的停车场不收费,甚至免去了门票!这在现在各大旅游景点竞相涨价的大环境下,分外难得。但这里似乎没有公交站,大概出于此,游客相应也较少。

进山之后,沿路都是修建得很齐整的石板路。因为来此的游客相对较少,所以这里的空气份外清新,登山的感觉也非常舒服。

在山顶上俯瞰整个清溪镇,规模并不小,密度也很惊人!和我们在广州登白云山不同,从银瓶嘴山顶望出去,没有浓浓的雾霭,也没有空气稀薄的不适感,整个清溪镇清晰地映入眼帘。

有“东莞第一瀑”之称的黄茅田瀑布位于清溪镇黄茅田山顶的峡谷中,瀑布口海拔约为310米,溪流经陡峭的断崖飞落直泻深潭,恰似一条巨大的银练,高悬于峡谷之上,“银山景胜,清溪流长”的美誉正是源于此景。

赏完了美景,就要启程到下一站了。这绿油油的水库真让人赏心悦目。借用李白那句“人行明镜中,鸟度屏风里”来形容此库,浓浓画意得以淋漓尽致的诠释之外,丝毫不减诗句的无穷意境。

随后我们驱车前往位于塘厦的三正半山酒店,从朋友那儿打听到这里正在举办一场盛大的巧克力比赛,果不其然,一进入酒店的国际宴会厅就被眼前强大的巧克力作品阵容震撼到了!引吭的公鸡,是出神入化的糖艺作品。

功夫熊猫及其旁边的花朵装饰,也全部是糖艺艺术,据说这次展示给大家的作品,都是世界巧克力大师林绍及其团队成员精心打造的。而他们作为法国里昂西点世界杯的中国队代表,也希望通过此次作品展收获些意见与建议。

我个人对摆在展示区最前面的几个作品充满了兴致,虽然都是糖艺作品,但艳丽的色泽与完美的手艺结合得天衣无缝,实在无法将摆在我眼前的艺术品与食品相联系。

当我凑到跟前看着糖艺作品上那些细微的点缀,下巴似乎都要掉到桌面上了。如此逼真,如此形似,让我对巧克力大师及其团队的佩服与敬仰由内心深处喷薄而发。

还有世博中国馆以及那飘扬的象棋盘,这个是纯巧克力打造,现场有人介绍说,这就是林绍本人的佳作,果然让人眼前一亮!

而至于这长达十余米会流动的巧克力河,也作为神迹般存在于活动现场,来参观的观众随手试吃起河两旁的小点心,巧克力和糖果,甜入心扉。

除此之外,活动现场还有一些中西餐创意摆台设计,精美的餐具及别致的摆法,很显高大上,不过外行是看不出个所以然来的,只有专业的人士才能品评褒贬。

摆台的中间竟然还有如此精细的雕工作品,着实让人讶异!这高超的手艺,想必普通的厨师是办不到的吧~

随后活动现场上演了一场别开生面的甜品制作表演,两位法国里昂西点世界杯中国队代表成员为现场观众制作以公鸡为主题的甜品,左是糖艺,右是巧克力,栩栩如生的作品让人惊叹!

很荣幸这次能来到塘厦三正半山酒店观赏了如此盛大的巧克力作品展,回味之余也领悟此次作品展的精髓,唯有创新才能立足,唯有创新才能生产出源源不断的动力,成为行业的佼佼者!

发布时间:2014/4/24 18:05:34

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